Die Konsum-Kaufhalle in Brieselang wurde 1970 als moderner Selbstbedienungsladen eröffnet und war ein zentraler Anlaufpunkt für die Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln und Waren des täglichen Bedarfs.

Nach der Wende wurde die Kaufhalle in den „Frische Markt“ umgewandelt, doch trotz der Anpassung an die neuen wirtschaftlichen Gegebenheiten musste der Markt 1995 schließen.